Ligada ao Supera Parque, empresa fez palestra sobre as oportunidades no mercado de Café Especiais
A startup Cofferoo, ligada ao Supera Parque de Inovação e Tecnologia, participou da Sirha 2018, feira internacional de gastronomia que aconteceu em São Paulo. A empresa, que tem como proposta desenvolver e inserir pequenos produtores no mercado de Cafés Especiais, participou à convite do SEBRAE Nacional, e realizou uma palestra sobre oportunidades deste mercado.
Gabriel Barruffini, CEO da startup, explica que a ideia da empresa é prover conexão autônoma dos produtores com o mercado nacional e internacional, por meio de uma plataforma com marketplace. “Com a participação na feira, fizemos contatos com produtores de café, donos de cafeterias e algumas autoridades do setor do agronegócio no Brasil. Foi uma troca muito interessante, principalmente, com os produtores que são possíveis clientes da Cofferoo”, diz.
A feira é voltada para profissionais de food service e hotelaria e é realizada em seis diferentes países, sendo que no Brasil, o evento é presidido pelo chef Claude Troisgros. A estimativa é que tenham participado 15 mil visitantes e 250 expositores.
“O Sebrae é um parceiro do Sihra e oferece um espaço especial dedicado aos pequenos produtores. Foram cerca de 60 expositores, representando todos os estados brasileiros”, explica Barruffini. “Além do espaço para exposição, o Sebrae oferece rodadas de negócios nos três dias de evento, o que possibilitou aumentarmos o networking”.
Supera Parque
O Supera Parque de Inovação e Tecnologia de Ribeirão Preto é resultado de uma parceria entre a Fipase, a Universidade de São Paulo (USP), Prefeitura Municipal de Ribeirão Preto e Secretaria de Desenvolvimento do Estado de São Paulo. Instalado no Campus da USP local, o Parque abriga a Supera Incubadora de Empresas, o Supera Centro de Tecnologia, a associação do Arranjo Produtivo Local (APL) da Saúde, o Polo Industrial de Software (PISO), além do Supera Centro de Negócios.
Ao todo, são 74 empresas instaladas no Parque, sendo: 52 delas na Supera Incubadora de Empresas de Base Tecnológica; 15 empreendimentos no Centro de Negócios e 7 na aceleradora SEVNA Startups.
Informações para a Imprensa
Medialink Comunicação – (11) 3817-2131
Raul Fagundes – raul.fagundes@medialink.com.br
Ana Cunha – ana.cunha@medialink.com.br | (16) 98152-0398
